An der Westseite des Weinbauortes Dalsheim, von der oberen Geländekante bis an die Fleckenmauer reichend, liegt die Weinlage “Dalsheimer Bürgel”.
Im Norden grenzt die Lage an die “Dalsheimer Steig”, im Süden reicht sie bis an die Nieder-Flörsheimer Gemarkungsgrenze, wo sich die Lage “Nieder-Flörsheimer Goldberg” unmittelbar anschließt.
Der Dalsheimer Bürgel ist eine renommierte Lage von Dalsheim, die der VDP als “Erste Lage” bezeichnet.
Das hängige Gelände neigt sich Richtung Südost und Süd und liegt sehr geschützt. Die stark kalkhaltigen Lehmböden sind sehr gut wasserdurchlässig.
Am Dalsheimer Bürgel bauen wir zwei Weißwein-Rebsorten an:
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